上海凯达2018年翻糖蛋糕西点培训、中餐西餐培训达5000多人次,上海知名餐饮学校三大校区综合实力超强。

赖声强

上海光大国际大酒店行政副总厨

国家级高级技师

国家职业技能鉴定考评员

烹饪大师

上海旅游高等专科学校客座副教授

董开元

上海名厨

中国烹饪大师

国家中式烹调高级技师

国家职业鉴定中心考评员

中国海派川菜代表人物

泓海国际酒店集团行政总厨

擅长中西合璧菜品研发

王晋飞

国家级西式面点师二级技师

国家级中式面点师二级技师

中国烹饪大师

上海市烹饪协会会员

自2000年开始从事面点制作工作，学员遍布国内餐饮酒店行业。从事中西式面点培训教学工作近十余年，其精湛的技艺受到行业内一致好评。是上海市技能培训优秀教师。

周良存

国家一级技师

上海市烹饪协会会员

1989年从厨至今已二十多年，先后曾担任阜阳饭店、合肥碧雨花园大酒店、上海宾馆、高丽王朝韩国料理等多家星级酒店的厨师长或行政总厨。

2010年起担任中式烹调师五、四、三级的培训导师，以及日本料理、韩国料理、川、粤、本帮菜进修班的培训导师。